Enyo, « les saveurs du Togo », à Thénezay (79)
Commerce éthique de produits Togolais
Pour les commerçants et particuliers, en quête de saveurs authentiques issues d’un savoir-faire artisanal.
Découvrez
nos produits
Qui sommes-nous ?
ENYO (« c’est bon » en dialecte éwé) est née en 2022 d’un partenariat entre Français et Togolais dont les 4 associés ont décidé de commercialiser des produits togolais de qualité. Animés par la volonté de soutenir les femmes et les hommes qui produisent et transforment, cette démarche vise à contribuer au développement économique, responsable, citoyen, respectueux de l’environnement et de la santé.
Quelques mots sur le Togo et ses ressources. L’activité agricole prime au Togo mais elle est encore principalement vivrière. Les méthodes culturales ancestrales rendent difficile le travail des petits lopins de terre, à cause en particulier de l’absence de mécanisation, n’attirant malheureusement pas les jeunes générations. La chaleur et les pluies sont cependant des atouts permettant d’obtenir des légumes et des fruits savoureux. Les producteurs, aspirent à augmenter leurs revenus et moderniser leur outil de travail. Quant aux femmes transformatrices, elles valorisent les produits vendus sur le marché et génèrent une économie nécessaire aux besoins de la famille.
Nos engagements
qualitatifs
Les produits ont été sélectionnés par nos soins pour leur qualité gustative auprès de producteurs et transformateurs expérimentés. Nous nous approvisionnons principalement auprès de producteurs qui font le choix de cultiver sainement sans pesticide, encourageant quand c’est possible la certification biologique.
Nos engagements
éthiques
Les planteurs et cultivateurs transforment rarement leurs produits. Ceux-ci sont vendus à des intermédiaires ou des commerçants que l’on retrouve sur les marchés locaux où s’approvisionnent les transformatrices.
Nos engagements
environnementaux
Nous privilégions l’achat de produits biologiques certifiés quand les filières existent. Pour les autres produits, nous choisissons des producteurs qui n’ont pas recours aux pesticides et nous avons engagé la réflexion auprès de ceux qui sont volontaires pour y parvenir.